Mark Stüttler (ganz rechts), seines Zeichens Mykologe, aus Tirol und Michelle Rimböck aus Salzburg haben sich mit vollem Elan diesem Thema gewidmet.
Sie können Beeindruckendes über Anbau und Qualität und Anwendungsmöglichkeiten von Vitalpilzen erzählen.
Ausbildung der Akademie für Naturheilkunde in Salzburg, November 2017, Quelle AfN Salzburg
Es ist auf diesem Fachgebiet sehr schwierig gute Literatur zu finden. Hier einige Bücher, die ich immer wieder gerne in die Hand nehme.
Ardigo Walter Dr., Healing with Medicinial Mushrooms
Bianchi Ivo, Prof. Dr. med, Moderne Mykotherapie
Ehlers Susanne Dr., Chinesische Heilpilze
Döll Michaela Prof. Dr.; Vitalpilze für ein gesundes Leben
Guthmann, Jürgen Heilende Pilze
Lelley, Jan I. Prof. Dr.; Die Heilkraft der Pilze
Vitalpilze Naturheilkraft mit Tradition-neu entdeckt
Powell Martin, Medicinial Mushrooms, a Clinical Guide 2nd ed.
Roger Robert, The Fungal Pharmacy
Werner Inge, Heilpilze aus China und Ihre Rezepturen